L’azienda vinicola San Michele a Torri da secoli produce vini e prende il nome dal borgo medievale in cui si trova.
L’azienda si trova a La Linea di San Michele, che è una linea mistica immaginaria che collega sette monasteri, sette antichi santuari tutti consacrati a San Michele Arcangelo. Sono tutti molto distanti tra loro, ma sono straordinariamente in perfetto allineamento tra loro, dall’Irlanda alla Palestina, passando per l’Inghilterra, la Francia, l’Italia e la Grecia. Questa “linea sacra”, secondo la leggenda, sarebbe stata “prodotta” dal colpo di spada che il Santo inflisse al diavolo per rimandarlo all’inferno…
Quindi, questo è il motivo per cui utilizziamo San Michele e la sua spada nella nostra etichetta.